自從愛上料理之後，我的愛用油就已離不開橄欖油了
橄欖油的好處與料理吃法真的是說不盡啊!
今天就來分享我的日常橄欖油料理|德麗莎特級初榨橄欖油
一起在家動手做，餐廳級的料理饗宴大公開🎉
我的
陽光健康生活從橄欖油開始
🔺德麗莎 特級初榨橄欖油500ml
一日橄欖油，享受美味好生活
早餐:橄欖油醋麵包
常常到很多高級餐廳都會吃到類似這樣的餐點
麵包沾上義式油醋醬吃法，很簡單的調味
卻可以吃到初榨橄欖油的香氣，更增添健康活力
🔺義式油醋醬食材有
1.特級初榨橄欖油(3湯匙)
2.紅酒醋(1湯匙)
製作步驟:
將上述的食材以3:1的比例加入器皿中即可
好品質的橄欖油沾上麵包吃，邊吃邊品味橄欖油果味的清香
是很溫和的，陽光早餐健康滿點，好滿足啊!
午餐:爆漿起司千層豬排
像我常常都會想吃炸物，但又會擔心外面賣炸物的店家所使用的油是不是好油
現在人人都講求健康，有閒暇之餘還是在家自己炸最安心了
這次我們用唾手可得的火鍋肉片做豬排
一起來看看我這好吃到會爆漿的起司豬排吧!超美味的!
也是用德麗莎特級初榨橄欖油炸出來的唷!
一定很多人都跟丸丸一樣有個迷思
認為橄欖油只能低溫料理
但事實上橄欖油平均耐溫約195~220℃
而一般家常煎炒不太會超過190℃，只要不加溫到冒煙
橄欖油都可運用於冷盤、熱炒甚至是油炸，各種料理烹飪方式哦!
不要再誤會它了呀!
若是擔心溫度過高，也可在鍋內加入適量的水
來個「水炒法」會將溫度降低維持在100度左右哦!
🔺爆漿起司千層豬排食材有
1.梅花豬肉片
2.起司片
3.蛋
4.酥炸粉
5.麵粉(加入鹽、胡椒混合在一起)
🔻製作步驟part1:
先將肉片排列好，接著放上起司片，將起司用肉片包好
🔻製作步驟part2:
1.豬排兩面先裹上麵粉
2.接著表面沾取蛋液
3.最後兩面在裹上酥炸粉
🔻製作步驟part3:
倒入適量的橄欖油熱鍋一下
豬排下鍋油炸，煎炸翻覆至表皮金黃酥脆即可起鍋
超邪惡的爆漿千層起司豬排餐完成✅
好好吃哦!原來吃炸物也可以感覺那麼健康，自己的健康自己把關啦!
晚餐:桔醬美乃滋佐沙拉
晚餐想來點清爽的，可以試試橄欖油美乃滋生菜沙拉
我說啊!橄欖油的料理吃法真的好多樣
可以替代奶油作為麵包沾料
也可煎、煮、炒、炸皆適用
還也可做為生菜沙拉調味醬
醃製、烹飪、調製火鍋沾醬、特製麵醬類調味料，豐富整個生活
🔺桔醬美乃滋佐沙拉食材有
1.蛋黃*1
2.金桔汁(或檸檬汁)1湯匙約15毫升
3.鹽(適量)
4.特級初榨橄欖油(約100毫升)
5.黃芥末醬(可加，可不加)
製作步驟:
先用攪拌器將蛋黃打成醬狀
邊打邊倒入橄欖油
再邊打邊加入金桔汁、鹽、或其他調味
也可放置均質機裡打勻
低負擔的營養蔬果沙拉餐簡單搞定✅
橄欖油本身果香溫潤
不用擔心搶了菜餚本身的風味，反而還能提升食材的風味
德麗莎 特級初榨橄欖油
來自世界第二大橄欖油輸出國|突尼西亞
最具規模的橄欖油公司CHO
出了名的手工採收橄欖果與新鮮冷壓萃取第一道優質橄欖油
不僅傳承古老工藝經驗，更結合現代化設備生產
並且擁有專業的團隊來品鑑與監督品質
這些都是讓我選擇它的最棒原因哦!安心品嚐一定要的
我也很喜歡它玻璃瓶身的包裝質感，很有品味，又多了一個送禮新選擇啦!
橄欖油瓶身為深色不透光玻璃瓶，可以有效防止橄欖油因接觸光線而變質
當然還是要提醒大家，開封過後盡早食用完畢，才可以品嚐最新鮮的橄欖風味喔！
德麗莎特級初榨橄欖油
🔍https://www.juliesgoodie.com.tw/SalePage/Index/4184294
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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